રીંગણની ખેતીથી ખેડૂતો કરી શકે છે લાખોનો નફો, જાણો આ માટે કઈ હોવી જોઈએ અદ્યતન વેરાયટી અને માટી

ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર મહિનો ખેડૂતો માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. આ બે મહિનામાં ખેડૂતો રવિ પાકની વાવણી કરે છે. રવિ સિઝનમાં ખેડૂતો પાસે ઘઉં, ચણા, સરસવ, વટાણા, બટાટા અને શેરડી વગેરે જેવા પાકની વાવણી કરવાનો વિકલ્પ હોય છે. આ ઉપરાંત આ દિવસોમાં રીંગણની ખેતી કરીને પણ ખેડૂત લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે.રિંગણની ખેતી બે મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. રીંગણને તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે શાકભાજી તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. રીંગણ અત્યંત તંતુમય હોય છે, તેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, પોટેશિયમ, વિટામિન બી-6 અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ હોય છે, જે કેન્સર અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે ઓછી કેલરી સાથે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે મગજ માટે સારું બૂસ્ટર છે અને આપણા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. ખેતીના સમાચાર અહીં વાંચો.

ભારતમાં રીંગણની ખેતી ક્યાં થાય છે

રીંગણ ભારતના મૂળ વતની છે, તેથી તે ઘણા રાજ્યોમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે અને તમામ ઘરોમાં તેનો વપરાશ થાય છે.ભારતના મુખ્ય રીંગણ ઉત્પાદક રાજ્યો ઓરિસ્સા, બિહાર, પશ્ચિમ બંગાળ, આંધ્ર પ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ અને મહારાષ્ટ્ર છે. તમિલનાડુ, ઉત્તર પ્રદેશ, કર્ણાટક, આંધ્રપ્રદેશ, છત્તીસગઢ અને પશ્ચિમ બંગાળ રાજ્યોમાં આખું વર્ષ તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. રીંગણના કુલ ઉત્પાદનના આશરે 20-25% ઉત્પાદન માત્ર પશ્ચિમ બંગાળમાં થાય છે.

રીંગણની ખેતી માટે જમીન કેવી હોવી જોઈએ

રીંગણની ખેતી તમામ પ્રકારની જમીનમાં સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે. રીંગણની મહત્તમ ઉત્પાદકતા માટે સારી નિકાલવાળી રેતાળ લોમ જમીનને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. આ માટે આદર્શ pH 5.5 થી 6.0 ની વચ્ચે રહે છે.

રીંગણની સુધારેલી જાતો

રીંગણની અદ્યતન જાતોની ખેતી કરીને ખેડૂત પોતાની આવકમાં વધારો કરી શકે છે. રીંગણની સુધારેલી જાતોમાં પુસા પર્પલ લોંગ, પુસા પર્પલ ક્લસ્ટર, પુસા હાઇબ્રિડ 5, પુસા પર્પલ રાઉન્ડ, પંત ઋતુરાજ, પુસા હાઇબ્રિડ-6, પુસા અનમોલ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. એક હેક્ટરમાં આશરે 450 થી 500 ગ્રામ બીજ નાખવાથી પ્રતિ હેક્ટર 300-400 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મળી રહે છે.

રીંગણની ખેતી કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય

ઉત્તર ભારતમાં વાવણીની ત્રણ મોસમ છે જે પાનખર પાક માટે જૂન-જુલાઈ-ઓગસ્ટ, વસંતઋતુ માટે નવેમ્બર અને ઉનાળુ પાક માટે એપ્રિલ છે. જો કે દક્ષિણ ભારતમાં રીંગણની ખેતી આખું વર્ષ કરી શકાય છે, પરંતુ મુખ્ય વાવણી જુલાઈથી ઓગસ્ટ દરમિયાન કરી શકાય છે. પાણી ભરાવાને લગતી કોઈપણ સમસ્યાને ટાળવા માટે, રીંગણના બીજને નર્સરી પથારીમાં વાવવામાં આવે છે અને રોપાઓ ખેતરમાં રોપવામાં આવે છે.

રીંગણની લણણી

જો રીંગણ ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો ફળો પાકતા પહેલા લણવા જોઈએ. લણણી વખતે રંગ અને આકાર પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. રીંગણને બજારમાં સારો ભાવ મળે તે માટે ફળ મુલાયમ અને આકર્ષક રંગના હોવા જોઈએ.