ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટેડ અને ફ્રેશ રાખવા માટે જ્યુસનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથેનો જ્યુસ તમને ફાયદો નથી કરતું, નુકસાન કરે છે. એટલા માટે તમે ઘરે જ જામુનનો રસ બનાવી શકો છો. જામુનનો આ રસ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરશે. તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો-
Jamun Juice: આ 2 રીતે બનાવો જામુનનો રસ, જાણો તેના જબરદસ્ત ફાયદા
ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટેડ અને ફ્રેશ રાખવા માટે જ્યુસનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથેનો જ્યુસ તમને ફાયદો નથી કરતું, નુકસાન કરે છે. એટલા માટે તમે ઘરે જ જામુનનો રસ બનાવી શકો છો. જામુનનો આ રસ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરશે. તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો-
જામુન અને મધનો રસ
સામગ્રી
1 કપ બેરી
2 કપ ઠંડુ પાણી
1 ચપટી કાળા મરી પાવડર
1 ચમચી મધ
1 ચપટી મીઠું
1 ચમચી લીંબુનો રસ
ફુદીનો (ગાર્નિશિંગ માટે)
કેવી રીતે બનાવવું
જામુનનો રસ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બ્લેન્ડરમાં 1 કપ જામુન, 1 ટેબલસ્પૂન મધ, 2 કપ ઠંડુ પાણી, 1 ચપટી કાળા મરીનો પાવડર અને મીઠું મિક્સ કરો. જ્યાં સુધી તે સ્મૂધ પેસ્ટ ન બને ત્યાં સુધી તેને ગ્રાઇન્ડ કરો. જ્યુસને ગ્લાસમાં નાખીને ફુદીનાથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
જામુન અને ગોળનો રસ
સામગ્રી
1/4 જામુનનો પલ્પ
2 કપ ઠંડુ પાણી
સ્વાદ માટે ગોળ
ચપટી કાળું મીઠું
કેવી રીતે બનાવવું
જામુનનો રસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ગ્રાઇન્ડરમાં 1/4 જામુનનો પલ્પ નાખો. હવે તેમાં 2 કપ ઠંડુ પાણી, ગોળ અને એક ચપટી કાળું મીઠું ઉમેરો. તેને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો અને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. તમે તેને ઘટ્ટ પણ રાખી શકો છો અથવા જો તમને જાડો રસ ન ગમતો હોય તો તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો.
