ઈડલી વિ એપ્પે: તમને ભારતીય ખોરાકમાં અસંખ્ય વૈવિધ્ય જોવા મળશે. પરંતુ પછી તે સૌથી મુશ્કેલ છે. જ્યારે આપણે આહાર પર હોઈએ છીએ અને તંદુરસ્ત નાસ્તો શોધી રહ્યા છીએ.
ખાસ વસ્તુઓ
નાસ્તામાં એપ્પીનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
નાસ્તા માટે ઈડલી શ્રેષ્ઠ છે.
ઈડલીને વજન ઘટાડવાના આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે.
ઈડલી વિ એપ્પે: તમને ભારતીય ખોરાકમાં અસંખ્ય વૈવિધ્ય જોવા મળશે. પરંતુ પછી તે સૌથી મુશ્કેલ છે. જ્યારે આપણે આહાર પર હોઈએ છીએ અને તંદુરસ્ત નાસ્તો શોધી રહ્યા છીએ. વાસ્તવમાં દક્ષિણ ભારતીય ખાદ્યપદાર્થો જેમ કે ઈડલી, ઢોસા, અપ્પે વગેરેને નાસ્તાનું સૌથી આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણ માનવામાં આવે છે. પરંતુ ક્યારેક આપણે આ બાબતને લઈને વધુ પરેશાન થઈ જઈએ છીએ. કયા ખોરાકનું સેવન કરવું. જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હેલ્ધી છે. તો જો તમે પણ ઈડલી અને એપ્પીને લઈને મૂંઝવણમાં છો, તો અમે તમારી સમસ્યાના ઉકેલ માટે અહીં છીએ. આજે આપણે જાણીશું કે એપ્પી અને ઈડલીમાં કયો ખોરાક વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ બનાવવામાં ઉપયોગમાં લેવાતા તાજા અને પરંપરાગત ઘટકોમાં હળદર, કઢી પત્તા, સરસવના દાણા વગેરે જેવા મસાલાનો સમાવેશ થાય છે, આ તમામમાં ઔષધીય ગુણો છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક અને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
1. ઓછી કેલરી ઓટ્સ ઈડલી રેસીપી- ઓછી કેલરી ઓટ્સ ઈડલી રેસીપી:
ઈડલી દક્ષિણ ભારતની લોકપ્રિય વાનગી છે પરંતુ અન્ય સ્થળોએ પણ તે ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ઈડલી ખાવા ઈચ્છો છો તો તમે ઓટ્સ ઈડલી ટ્રાય કરી શકો છો. તે ઓટ્સ, દહીં, અડદની દાળ અને ચણાની દાળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
લો કેલરી ઓટ્સ ઈડલી રેસીપી વિશે:
ઈડલી દક્ષિણ ભારતની લોકપ્રિય વાનગી હોવા છતાં, તે અન્ય સ્થળોએ પણ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તે ખાવામાં ખૂબ જ હળવા હોય છે અને સવારના નાસ્તા સિવાય ઈડલી લંચ કે ડિનરમાં પણ ખવાય છે. આજકાલ ઈડલી પણ અલગ-અલગ ટ્વિસ્ટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઓછી કેલરીવાળી ઓટ્સ ઈડલી બનાવવા માટેની સામગ્રીઃ આ હેલ્ધી અને ઓછી કેલરીવાળી ઈડલી ઓટ્સ અને છીણેલા ગાજરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ ખાસ કરીને તે લોકો માટે છે જેઓ કેલરી વિશે વધુ સભાન છે. ઓટ્સ, દહીં, અડદની દાળ અને ચણાની દાળ સાથે તૈયાર કરેલી આ ઈડલી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
કુલ સમય 40 મિનિટ
તૈયારીનો સમય 15 મિનિટ
રસોઈનો સમય 25 મિનિટ
કેટલા લોકો માટે
મધ્યમ
લો કેલ ઓટ્સ ઈડલીની સામગ્રી 2 કપ ઓટ્સ 1/2 લિટર દહીં 1 ટીસ્પૂન સરસવના દાણા 1 ટીસ્પૂન અડદની દાળ 1/2 ટીસ્પૂન ગ્રામ દાળ 1/2 ટીસ્પૂન તેલ 2 ટીસ્પૂન લીલા મરચાં, 1 કપ ગાજર, 2 ટીસ્પૂન ધાણાજીરું, બારીક સમારેલી 1/2 ચમચી હળદર પાવડર મીઠું, એક ચપટી ઈનો (ફળના સ્વાદવાળા)
લો કેલરી ઓટ્સ ઈડલી કેવી રીતે બનાવવી
1. એક તવા પર ઓટ્સને આછા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. આ પછી, તેને ઓટ્સ પાવડર બનાવવા માટે મિક્સરમાં મૂકો. 2. એક કડાઈમાં, તેલ, સરસવના દાણા (તડકાવા દો), અડદની દાળ અને ચણાની દાળ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. 3. હવે તેમાં સમારેલી કોથમીર, લીલા મરચાં, ઉમેરો. છીણેલું ગાજર અને હળદર ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો 4. આ તૈયાર મિશ્રણને ઓટ્સ પાવડરમાં દહીં સાથે મિક્સ કરો. મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે પાણીનો ઉપયોગ કરશો નહીં. 5. હવે તમારું ઈડલીનું મિશ્રણ તૈયાર છે. બાફ્યા પછી તેને પ્લેટમાં કાઢીને ડુંગળીની ચટણી સાથે સર્વ કરો. મુખ્ય સામગ્રી: ઓટ્સ, દહીં, સરસવના દાણા, અડદની દાળ, ચણાની દાળ, તેલ, લીલું મરચું, ગાજર, ધાણાજીરું, હળદર પાઉડર, મીઠું ઈનો (ફળના સ્વાદવાળા)
2 ઓટ્સ એપે રેસીપી બનાવવાની રીત- ઓટ્સ એપે રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી:
અપ્પે એ સદાબહાર દક્ષિણ ભારતીય નાસ્તાની વાનગી છે જે પરંપરાગત રીતે ચોખા અને અડદના ભઠ્ઠી સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ઓટ્સ અને એપે રેસીપી ફાઈબરથી ભરપૂર છે અને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે.
ઓટ્સ એપ્પે રેસીપી વિશે:
એપ્પે એ સદાબહાર દક્ષિણ ભારતીય નાસ્તો છે જે પરંપરાગત રીતે ચોખા અને અડદના બેટર સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ઓટ્સ અને એપે રેસીપી ફાઈબરથી ભરપૂર છે અને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે.
કુલ સમય 25 મિનિટ
તૈયારીનો સમય 10 મિનિટ
રસોઈનો સમય 15 મિનિટ
કેટલા લોકો માટે
સરળ
ઓટ્સ એપ્પી ની સામગ્રી 1/2 કપ ઓટ્સ 1/2 કપ અડદની દાળ 1 ડુંગળી, 1 કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું, 1 ગાજરના ટુકડા, 1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર ચપટી કાળા મરી મીઠું સ્વાદ અનુસાર
ઓટ્સ એપ્પી કેવી રીતે બનાવવી
1. પલાળેલી અડદની દાળ લો અને તેને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો. 2. તેમાં ઓટ્સ પાવડર, મીઠું, લાલ મરચું અને કાળા મરી ઉમેરો 3. તેને મિક્સ કરો અને તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ગાજર અને કેપ્સિકમ ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો. જ્યારે તે બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યારે તેને બહાર કાઢી સર્વ કરો! મુખ્ય સામગ્રીઃ ઓટ્સ, અડદની દાળ, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ગાજર, લાલ મરચું પાવડર, કાળા મરી, મીઠું
