ચોમાસામાં મૂંગ દાળ ખીચડી: વરસાદની મોસમ શરૂ થઈ ગઈ છે. એક તરફ ગરમીમાંથી રાહત મળી હતી તો બીજી તરફ રોગોનો ખતરો વધી ગયો છે.
ચોમાસામાં મૂંગ દાળ ખીચડીના ફાયદા: વરસાદની મોસમ શરૂ થઈ ગઈ છે. એક તરફ ગરમીમાંથી રાહત મળી હતી તો બીજી તરફ રોગોનો ખતરો પણ વધી ગયો છે. આ ઋતુમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘણી નબળી પડી જાય છે, જેના કારણે આપણે ઘણી વાર બીમાર પડવા માંડીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, તમે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારા આહારમાં થોડો ફેરફાર કરી શકો છો. ચોમાસામાં દરેક વ્યક્તિને તળેલી અને તેલયુક્ત વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ હોય છે, પરંતુ આ વસ્તુઓનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પેટ અને વજન પર અસર થાય છે. તેથી, શરીરને સ્વસ્થ રાખવા અને વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારે આહારમાં આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓને સ્થાન આપવું જોઈએ.
મૂંગ દાળ ખીચડી ખાવાના ફાયદા- Moong Dal Khichdi Khane Ke Fayde:
1. પાચન-
વરસાદની ઋતુમાં આપણું પાચનતંત્ર નબળું પડી જાય છે, આવી સ્થિતિમાં ભારે કંઈપણ ખાવાથી પેટમાં અપચો, કબજિયાતની સમસ્યા થઈ શકે છે. ચોમાસામાં મગની દાળની ખીચડીને ડાયટમાં સામેલ કરવાથી તમે પાચનની સમસ્યાથી બચી શકો છો.
2. ઝાડા-
ચોમાસામાં ઘણા લોકોને લૂઝ મોશનની સમસ્યા થાય છે. હકીકતમાં બહારની વસ્તુઓના વધુ પડતા સેવનથી ઝાડા અને ઉલ્ટી થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે મગની દાળની ખીચડીનું સેવન કરી શકો છો.
3. સ્થૂળતા-
મગની દાળમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. પરંતુ તેમાં ચરબી અને કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. મગની દાળ ખીચડીનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
4. રોગપ્રતિકારક શક્તિ-
જો તમે ઘણા પ્રકારના શાકભાજીને મિક્સ કરીને મગની દાળની ખીચડી બનાવો છો, તો તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. મગની દાળ ખીચડીનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે.
